FUNÇÃO
Moagem a seco, fina e ultrafina de substâncias até uma dureza média
(3-4 na escala Mohs)

PRODUTOS
Todo produto que não seja abrasivo, não tenha umidade e não tenha gordura, como açúcar cristal, pigmentos, soja, grãos em geral e achocolatados.

FUNCIONAMENTO
Entrando no moinho, o material é misturado intensivamente com o ar em turbilhonamento no centro do turbo, que gira à alta rotação e onde se dá a primeira desintegração.
Continuando em turbulência, a mistura ar-material percorre depois, em fluxo giratório, os canais formados pelas palhetas largas, onde há uma nova desintegração de grande intensidade, por meio de choques e fricção entre as partículas, sendo estas em seguida lançadas com alta velocidade para a fenda formada pelas palhetas do turbo e a grelha de moagem.
É nesta zona que se desenvolve a maior força desintegradora. Dos cantos vivos das palhetas originam-se pequenos turbilhonamentos
que intensificam a fricção das partículas umas contra as outras. Na região de turbulência limítrofe entre as ferramentas de moagem rotativa e fixa há uma grande queda de velocidade e realiza-se então uma nova desagregação em partículas ainda menores. As partículas mais finas passam através das perfurações da grade da grelha para a câmara formada entre a grelha e a carcaça do moinho, enquanto que as partículas maiores permanecem na zona de turbulência entre a grelha e o turbo até atingirem a finura desejada.